FAZANT
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Fazanten | 3 | — |
| Kippenbouillon | 0.5 | l |
Bereiding
1. Fileer de fazanten. Poten en filets apart. 2. Vacumeer de filets met een beetje kippenbouillon. 3. Gaar 20 minuten in 70 gr C. 4. Portioneer in 15 stukken.