Kaantjes
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Vet van de entrecote | — | — |
Bereiding
Snij het vet in piepkleine stukjes. Laat het vet op laag vuur uitbakken tot krokant. Niet te lang; anders worden de kaantjes te hard. Breng op smaak met zout en laat op keukenpapier in de warmhoudkast rusten. Geef het bakvet door aan het vlees.