Saus
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Bietensap | 2 | dl |
| Stroop | 4 | el |
| Wildfond | 4 | dl |
| Boter | — | — |
Bereiding
Blus de pan waar de haas in gebakken is af met het bietensap. Voeg stroop en wildfond toe en kook in tot saus dikte. Monteer met boter en breng op smaak met zout en peper.