Aardpeercrème
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Aardperen | 300 | gr. |
| Slagroom | — | — |
| Mierikswortel | — | — |
Bereiding
Schil de aardperen en snij ze in stukken. Kook de aardpeer gaar in gezouten water. Draai glad in de Magimix met een beetje slagroom. Breng op smaak met zout, peper en geraspte mierikswortel.