Boerenkoolgort
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Alkmaarse gort | 300 | g |
| Chlorofyl | — | — |
| Boter | — | — |
Bereiding
Kook de gort in gezouten water gaar. Verwarm à la minuut de gort op en roer er chlorofyl door en daarna de boter tot een soort risotto ontstaat. Breng op smaak met zout.