Mini bieten
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Mini gele biet | 5 | — |
| Mini rode biet | 5 | — |
| Mini chiogia biet | 5 | — |
| Takjes tijm | 10 | — |
| Knoflook | 3 | teen |
| Bosui | 30 | g |
| Sansa olijfolie | 50 | ml |
| Zout | — | — |
| Peper | — | — |
| Aluminiumfolie | — | — |
Bereiding
Trim het loof van de biet naar de gewenste lengte. Snijd de knoflook en bosui fijn. Leg iedere mini biet op een eigen stuk aluminiumfolie en verdeel de knoflook, bosui, tijmblaadjes en olijfolie. Voeg naar smaak zout en peper toe. Vouw de aluminiumfolie goed dicht. Rooster de bietjes voor 30 minuten op 170°C in de oven. Haal het vel van de bieten, halveer de bietjes en reserveer.