De gefrituurde garnalen
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- De geklaarde boter
- De asperges
- De knolselderijpuree
- De venkel
- De bearnaisesaus
- De gefrituurde garnalen
- De zalm
- Opmaak
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Ongepelde hollandse garnalen | 200 | gram |
Bereiding
Dep de ongepelde garnalen droog. Vlak voor uitserveren de ongepelde garnalen op 180 graden frituren voor 1-2 minuten.