Amuse Sushi de pommes aux harengs nouveaux marinés au genièvre

Aardappelsushi met in jenever gemarineerde nieuwe haring Aardappelpoffertjes

Voorgerecht Crevettes roses au cheddar et à la mousse d'avocat

Gegrilde gamba's met cheddar en avocadomousseline

Tussengerecht Filet de mulet à la laitue étuvée et la sauce safran

Mulfilet met gestoofde sla en saffraanroomsaus

Tussengerecht Magrets de canard à la sauce de cidre

Filet van eend met cidersaus

Hoofdgerecht Gigot d'agneau au jus de menthe et aux chips d'ail

Lamsbout met muntjus en knoflookchips

Dessert Gâteau tiède au chocolat aux tuiles et au coulis de mangue

Lauwwarm chocoladetaartje met tuiles en mangocoulis

← Terug