Soep
Koude soep van Hollandse nieuwe haring met zalm, rode bietjes en witlof
Visgerecht
St.-Jacobsmosselen doorboord met vanille op gekarameliseerde witlof met een jus van wortel en gember
Hoofdgerecht
Gevulde rollade van lamsschouder met een quenelle van aubergine en broccolipuree
Dessert
Appelgelei met Calvados
← Terug