2024 februari -- Nijmegen Noviomagum

21 april 2026

Amuse Mouse van gegrilde achterham en kruidenolie

Hammouse Kruidenolie Bladerdeegstengels

Soep Soep cannelini, tomaat en boerenkool

Soep met cannelini-boon tomaat en boerenkool

Tussengerecht Pasteitje met paddenstoelen en rode uiencompote

Pasteitje met paddenstoelen en een rode uiencompote

Hoofdgerecht Eendenborst met anijsjus, sjalot en pastinaak

Eendenborst met anijsjus, sjalot, pastinaakpuree en chips

Dessert Klassieke tiramisu

Klassieke Tiramisu