Amuse Pastinaak met gebakken coquille

Pastinaak met gebakken coquilles

Amuse Bereidingen van aardpeer

Bereidingen van aardpeer

Amuse Essence van ossenstaart met geitenroomkaas

Essence van ossenstaart met geitenkaasroom

Visgerecht Geconfijte rogvleugel gevuld met tartaar van gamba en rode botersaus

Gekonfijte Rogvleugel gevuld met een tartaar van Gamba's en een rode botersaus

Hoofdgerecht Fazant met gerookte knolselderij, zuurkool, kastanje en jus van lange peper

Fazant met gerookte knolselderij, zuurkool, kastanje en jus met lange peper

Dessert Kerst Pavlova

Pavlova met koffiecreme en amarene kersen

Koffie Zoete wijn truffels

Truffels van zoete wijn

← Terug