Amuse
Komkommerrolletjes met garnaal, Roomkaasbolletjes, Oester met Opperdoezer
Tussengerecht
Geroosterde hazelnoot met bloemkool, Oude Beemster en piment d'Espelette
Hoofdgerecht
Runderentrecote met gekaramelliseerde knoflook
Dessert
Mozaïek van rood fruit en meloen
← Terug