Amuse Rillette van kabeljauw en citrus

Rillette van kabeljauw en citrus

Voorgerecht Krabkoekjes

Krabkoekjes

Soep Duo soep: Heldere wildbouillon met tuinkruiden en Crème van spruitjes

Heldere wildbouillon Crème van spruitjes

Visgerecht Snoekbaars gelakt met appelstroop, pijpjeskruid en Rieslingsaus

Snoekbaars gelakt met appelstroop, pijpjeskruid en Rieslingsaus

Hoofdgerecht Wildzwijnhaas licht gerookt met wildfond, vijgen gepocheerd in port, knolselderijpuree en julienne van knolselderij, wortel en prei

Wildzwijnhaas licht gerookt met wildfond, vijgen gepocheerd in port, knolselderijpuree en julienne van knolselderij, wortel en prei

Dessert Crème Centenaire met citrusvruchten

Crème Centenaire met citrusvruchten

← Terug