Amuse
Loempia met gamba's en avocado
Tussengerecht
Een salade van mozzarella en eendenlever, diverse groenten en kruiden
Soep
Wildbouillon met verse kruiden
Visgerecht
Coquilles Saint Jacques met sjalotjes en gekarameliseerde mandarijnen
Hoofdgerecht
Hertenbiefstuk met zuurkoolrisotto
Dessert
Gebakken peren met cassislikeur en peperijs
← Terug