Voorgerecht
Tempura van Kuruma-Garnalen met Pittige Romige Saus (Nobu)
Voorgerecht
Carpaccio van Coquilles Saint-Jacques op een Mousseline van Wortel en Mango
Soep
Gazpacho met Schuim van Gegrilleerd Paprika, Gebakken Sardientjes met Persillade
Hoofdgerecht
Eend met Venkelpuree en Gekonfijte Aardappel
Dessert
Chocolade Souffle Cakes, met Frambozen Sorbet en XO Sabayon
← Terug