21 april 2026

Bereiding

Dresseer de zeewier rendang luchtig in een diep bord zodat je de bodem net niet meer ziet. Spuit tussen de rendang kleine dopjes van de misomayonaise. Neem de lauwwarme bereiding (1) van inktvis uit het vocht en laat eventjes uitlekken op wat papier. Plaats deze op de rendang, evenals de gegilde octopus. Maak het geheel af met wat pinda crunch.