Octopus – ontzouten
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Octopus: ca. 2 kilo netto tentakels | 2,5 | kilo |
Bereiding
Breng een grote pan water aan de kook. Maak de octopus schoon. Dip de stukken octopus twee keer ongeveer tien tellen in het kokende water. Snijd de tentakels eraf en gooi de rest weg.