Watermeloen GT
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Watermeloen | 1/4 | — |
| Gin | 30 | ml |
| Tonic | 80 | ml |
Bereiding
Mix de gin en tonic en zet 30 minuten in vriezer. Snijd de watermeloen in vergelijkbare grootte als de zalm (x32) (maar dikker) en koel 30 minuten in vriezer. Doe daarna in een vacumeerzak. Giet de gin-tonic in de zak en vaccumeer.