Rogvleugel
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Rogvleugels | 2 | stuks |
| Bloem | 5 | el |
| Roomboter | — | — |
Bereiding
Fileer de rogvleugel (Zie QR). Portioneer de rogvleugel breng op smaak met peper en zout en bebloem de rogvleugel. Bak de rogvleugel enkele minuten voor opdienen in de beurre noisette (let op dat je overhoudt voor de volgende bereidingen)