Gegrilde courgette
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Courgette | 1 | — |
| Knoflook | 4 | tenen |
| Olijfolie | — | — |
| Zout en peper | — | — |
Bereiding
Snij ronde plakken van 1 cm dikte. Maak de knoflook schoon en knijp fijn in wat olijfolie. Breng de plakken op smaak met peper en zout en bestrijk royaal met de knoflookolie. Grill in een hete grillpan een mooi ruitje aan beide zijde van de gourgette. Gaar zonodig iets na in warme oven. Snij in tweeën voor presentatie staand op de snijkant.