Sukade
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Gesplitste sukade (grain fed) | 1000 | g |
Bereiding
Leg het vlees 1 uur van tevoren uit de koeling, dep droog. Kruid. Bak 15 minuten voor uitserveren in geklaarde boten. Ca 2-4 minuten per zijde. Laat rusten onder folie en controleer de garing. Zo nodig in de oven nagaren.