Geroosterde knolselderij
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Gekonfijte kwartelboutjes
- Kwartel filet
- Saus
- Biet
- Gekonfijte aardappel
- Geroosterde knolselderij
- Gepofte pastinaak
- Eindbereiding
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Knolselderij | 0.5 | — |
| Rozemarijn | — | — |
| Tijm | — | — |
Bereiding
Maak de knolselderij schoon en snij in blokjes van 2 bij 2 cm. Leg wat kruiden onder in een kleine braadslee en leg er de knolselderij op. Leg boven op de knolselderij nog wat kruiden en sprenkel er olijfolie over. Plaats ongeveer 25 minuten in een oven van 160°C, controleer regelmatig of de kruiden niet verbranden en of de knolselderij al gaar is.