Biet
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Rode bieten | 4 | grote |
| Balsamicoazijn | 20 | ml |
| Laurier | — | — |
| Zout | — | — |
Bereiding
Snij de bieten in 1 cm dikke plakken. Steek 16 rondjes uit de biet. Draai de overgebleven biet in de slowjuicer/sapcentrifuge tot sap, voeg naar smaak balsamicoazijn toe. Gaar de 16 bietrondjes in het aangezuurde bietensap.