Frambozengelei
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Frambozenpuree | 175 | g |
| Water | 75 | g |
| Suiker | 150 | g |
| Gelatine | 6 | g |
Bereiding
Verhit de frambozenpuree met 75 g water en de suiker. Zodra het mengsel begint te koken, het mengsel laten afkoelen. Week de gelatine in 80 g water en verwarm het op een laag vuur tot de gelatine opgelost is. Roer de oplossing door de frambozenpuree totdat het een gelei wordt. Zet klaar om te verwerken als de miserable wordt gemonteerd. Let erop dat de gelei nog vloeibaar is als je het verwerkt over de miserable.