Bosbessenvulling
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Bosbessenpuree (boiron) | 2 | dl |
| Gelatine | 2 | blaadjes |
Bereiding
Week de gelatine in koud water. Verwarm de puree en voeg de geweekte gelatine toe. Roer tot de gelatine goed is opgenomen. Haal van het vuur en voeg de 1/5 massa van de bombe geleidelijk toe. Vul het siliconenmatje (doorsnee 2,6 cm) tot het randje, strijk glad af en zet in de vriezer. Haal de vulling, als deze goed is aangevroren, uit het matje en druk deze voorzichtig in de bombes. Zet de bombes daarna in de vriezer.