Honingsaus
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Sjalotten | 4 | — |
| Vloeibare acaciahoning | 300 | ml |
| Boter | 50 | g |
| Witte wijnazijn | 30 | ml |
| Zout en peper | — | — |
Bereiding
Snipper de sjalotjes. Smelt de boter en stoof de fijngesnipperde sjalotjes. Voeg er honing aan toe en laat dit wat karamelliseren. Blus met de wijnazijn en laat zachtjes doorkoken. Breng op smaak met peper en zout.