Abrikozengelei
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Gedroogde abrikozen | 200 | g |
| Water | 100 | ml |
| Suiker | 100 | g |
| Agar agar | 8 | g |
Bereiding
Gedroogde abrikozen 10 min weken in 100 ml water en daarna met dit water voorzichtig koken tot een moes, voeg suiker en agar agar toe. Kook het geheel nog 2 minuten door. Pureer het geheel, zeven en dun uitstorten.