LINZEN
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Beluga linzen | 50 | g |
| Gemalen komijn | — | — |
| Gemalen venkelpoeder | — | — |
| Zout | — | — |
| Zonnebloemolie | — | — |
Bereiding
Kook de linzen volgens aanwijzing op verpakking. Giet de linzen af in een zeef, dep ze droog. Verhit voldoende zonnebloemolie in een ijzeren koekenpan en frituur de linzen (max 2 minuten, controleren!). Giet de linzen af in een zeef en laat aflekken en afkoelen op keukenpapier. Meng de linzen vervolgens met wat komijnpoeder, venkelpoeder en reserveer.