Oesterzwammen bakken
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Bereiding
Bak de oesterzwamreepjes heel snel in olijfolie in de wok, waarbij weer niet teveel paddestoelen tegelijk gebakken mogen worden, de oesterzwammen moeten binnen 2 minuten bakken licht aangezet zijn. Bak je de oesterzwammen niet te lang want anders krijgen deze een taaie structuur.