Pastinaak Lucifers
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Pastinaak | 1 | — |
| Citroen | 1 | — |
Bereiding
20. Was de pastinaak zodat al het zand eraf is. 21. Schil de pastinaak en snij in lucifers (± 7 cm lang). 22. Leg deze lucifers op weinig ijswater, met een beetje citroensap (het citroensap zorgt ervoor dat ze minder snel verkleuren). 23. Reserveer de schillen.