Shiitakes
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Shiitakes (groot) | 8 | — |
| Maismeel | 20 | g |
| Zonnebloemolie | — | — |
Bereiding
Verhit de olie tot 180°C. Snij de shiitakes in kleine plakjes. Meng de stukjes met het maismeel. Doe in een zeef en schud het overtollige meel eraf. Frituur de stukjes totdat ze goudbruin zijn. Laat uitlekken op keukenpapier en reserveer.