SPINAZIE-BEUKENZWAM
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- BASIS
- SCHENKEL BREAD
- SJALOT RINGEN
- GESTOOFDE BABY UI
- MEIRAAPJES
- PICANHA
- SJALOTTENPUREE
- SPINAZIE-BEUKENZWAM
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Spinazie | 400 | g |
| Notenolie | 10 | ml |
| Peper | — | — |
| Zout | — | — |
| Citroensap | — | — |
| Beukenzwammen | 150 | g |
Bereiding
42. Was de spinazie en laat goed uitlekken. Snijd grof. 43. Bak eerst de beukenzwammen in iets notenolie. Houd apart. 44. Schep de beukenzwammen uit de pan en wok de spinazie in de resterende olie. 45. Breng op smaak met zout, citroensap en peper.