Paddenstoelen en croutons
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Tartaar
- Mierikswortel-roomijs
- Gemarineerde zalm
- Jelly van rode biet
- Paddenstoelen en croutons
- Presenteren
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Beukenzwammen | 1.5 | bakje |
| Wit brood | 4 | sneetjes |
| Sansa | — | — |
| Zout | — | — |
| Peper | — | — |
Bereiding
Snij de beukenzwammen in gelijke stukjes, bak in de olie en breng op smaak met zout. Snijd het brood in kleine blokjes, meng de blokjes met Sansa en bak krokant. Breng op smaak met peper en zout.