Crème
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Champignon | 100 | g |
| Truffel tapenade | 25 | g |
| Ansjovis op olie | 25 | g |
Bereiding
Snij de champignons in fijn brunoise. Bak de champignons licht aan zodat het water verdampt. Maak een mooie crème van de aangebakken champignons, de truffeltapenade en de ansjovis.