Presenteren
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Borage cress | — | — |
Bereiding
30. Plaats de tarbot op een bord. 31. Voeg de saus van mossel toe en plaats hier en daar een mossel op het bord. 32. Garneer met groente, komkommer en Borage cress. 33. Besprenkel met de Citrusdressing. 34. Plaats een stukje aardappel spekkoek op het bord erbij.