Presenteren
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Tahoon cress | — | — |
Bereiding
24. Maak met behulp van 2 steekringen een cirkel op het bord, waar je de steak tartaar in vormt. 25. Spuit de VOC mayonaise in de opening in het midden, plaats hier de gerookte eidooier op. 26. Verdeel de zoetzure groenten, croutons van bloedworst en aardappelkaantjes over de steak tartaar. 27. Garneer met Tahoon cress.