Presentatie
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Bereiding
Leg in het midden van het bord een toefje kataifi, doe daarop een bolletje foelie-ijs. Schep een cirkel rodekoolcrème rond de kataifi. Kruimel de gedroogde kruidkoek over het ijs en over de crème en leg een aantal rozijnen in de crème. Besprenkel alles met een beetje sechuanpeperolie.