Rozijnen in rode port
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Warme crème van rode kool
- Kataifi
- Foelie-ijs
- Rozijnen in rode port
- Sechuanpeperolie
- Presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Rozijnen | 150 | g |
| Rode port, zoveel dat de rozijnen onder staan | 200 | ml |
Bereiding
Laat de rozijnen marineren in de rode port in een afgesloten pannetje op laag vuur. Laat de rozijnen vlak voor het opdienen in een zeef uitlekken.