Jonge worteltjes
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Hertenrack
- Wortelcrème
- Jonge worteltjes
- Spruitjes
- Aardappelen
- Wildsaus
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Mini jonge worteltje | 24 | st |
| Suiker | 2 | tl |
Bereiding
Schil de mini jonge worteltjes en kook gedurende 3 min in gezouten water, koel terug. Stoof voor het serveren nog even aan in boter en suiker en kruid af met vers geraspte nootmuskaat.