Uiencrème
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Cevenne uien | 100 | g |
| Roomboter | — | — |
| Gegaarde knolselderij | 1/8 | — |
| Laurier | 1 | blad |
Bereiding
Snipper de uien en zet aan in wat boter. Maak een kleine knolselderij schoon en snijd daarvan 1/8 in blokjes. Gaar de knolselderij samen met een laurierblad. Blend alles samen. Doe over in een spuitzak en houd warm in de warmhoudkast.