Tzatziki schuim
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Griekse yoghurt | 250 | g |
| Olijfolie | 25 | g |
| Witte wijnazijn | 6 | gr. |
| Knoflook | 1/2 | teentje |
| Dille | 2 | takjes |
| Komkommersap (zie boven) | — | — |
| Zout | — | — |
Bereiding
Mix alle ingrediënten in de blender en breng op smaak met zout. Zeef de massa en giet over in een kidde en zet onder druk met 2 gaspatronen. Zet koel weg tot gebruik.