Ceviche marinade
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Citroensap | 400 | g |
| Limoensap | 400 | g |
| Bergamot | 1 | — |
| Spaanse peper | 1 | — |
Bereiding
Was de bergamot goed en rasp de schil van de bergamot. Pers de vrucht uit. Bewaar de helft van rasp en sap voor de komkommersap met bergamot. Maak de peper schoon en snipper. Meng sappen, peper en bergamot rasp.