Asperge panna cotta
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Melk | 1 | dl |
| Room | 4 | dl |
| Aspergeschillen | — | — |
| Suiker | 100 | g |
| Vanillestok | 1 | — |
| Blaadjes gelatine (3 g) | 3 | — |
Bereiding
1. Zet de melk op met de suiker, room, vanilestok en aspergeschillen en breng zachtjes aan de kook.
2. Passeer de massa door een zeef en voeg de geweekte gelatine toe.
3. Giet in silicone vormpjes en laat de asperge panna cotta opstijven in de koelkast.