Sabayon
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Eidooier | 3 | dl |
| Suiker | 45 | gr. |
| Vanillestokje | 0,5 | — |
| Sekt | 80 | cl |
Bereiding
Haal het merg uit het vanillestokje. Klop de eidooiers, suiker, merg en de sekt au-bain-marie tot het gaat binden. Klop daarna koud.