Clafoutis
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Diepvrieskersen | 40 | stuks |
| Eidooier | 1 | — |
| Ei | 1 | — |
| Suiker | 30 | gr. |
| Melk | 1,25 | dl |
| Crème fraiche | 60 | gr. |
| Vanillestokje | 0,5 | — |
| Citroen | 1 | — |
| Sinaasappel | 1 | — |
Bereiding
Laat de diepvrieskersen goed uitlekken. Rasp de sinaasappel en de citroen. Meng de eidooier, het ei, de suiker, melk, crème fraiche, sinaasappel- en citroenrasp en het vanillemerg. Mix met de staafmixer door elkaar.