Pommes Anna
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Nicola-aardappelen | 10 | — |
| Boter | — | klontje |
| Geraspte parmezaanse kaas | 100 | g |
Bereiding
1. Schil de aardappelen en snij ze op de snijmachine in flinterdunne schijfjes. 2. Smelt de boter. 3. Leg de aardappelschijfjes dakpansgewijs in een ronde uitsteker van 5 cm op de bakplaat met teflonmatje en maak zo drie laagjes. Bestrijk elk laagje met boter en strooi er wat zout op. 4. Bestrooi het bovenste laagje met geraspte Parmezaanse kaas. 5. Maak zo 10 taartjes en bak deze circa 15 minuten in een oven van 200º.