Eendenjus
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Roze peperkorrels | 1 | el |
| Rode port | 2 | dl |
| Gevogeltefond (potje) | 3.5 | dl |
Bereiding
Rooster de peperkorrels even in een droge koekenpan. Voeg de rode port toe en laat tot de helft inkoken. Voeg nu de gevogeltefond toe en reduceer weer tot jusdikte. Breng op smaak met peper en zout.