Croûtons
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Rundermerg
- Aardpeer
- Appelgelei
- Croûtons
- Rode wijnsaus
- Presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Tramezzinibrood | 5 | plakken |
| Knoflook | 1 | teentje |
| Olijfolie | — | — |
Bereiding
Snijd de korsten van de plakken tramezzini en snijd de plakken in blokjes. Snijd de knoflook fijn en vermeng met enkele eetlepels olijfolie. Meng de olie met de blokjes brood. Bak de broodblokjes in een droge koekenpan op rustig vuur tot lichtbruine croûtons.