Geblancheerde groenten
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Tapenade
- Kalfsjus
- Paprikagelei
- Knoflookgelei
- Terrine
- Geblancheerde groenten
- Gebakken chorizo
- Zeeduivel
- Presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Courgette (250 g) | 1 | — |
| Sperziebonen | 250 | g |
| Peultjes | 250 | g |
Bereiding
- Was en snijd de groenten in kleine stukjes.
- Blancheer ze afzonderlijk in gezouten water.
- Houd warm tot gebruik.