Wontonkrokant
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Gort
- Topinamboercrème
- Topinamboer chips
- Kaasschuim
- Wontonkrokant
- Presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Wontonvelletjes, vierkant (dv) | 1 | pakje |
Bereiding
- Ontdooi de wonton-velletjes en snijd ze in hele smalle, lange driehoekjes (lengte is lengte wontonvel; breedte is 0,5 – 1 cm).
- Frituur deze reepjes in olie tot lichtbruin en knapperig.
- Bewaar ze op een keukenpapiertje en bestrooi met fijn zout.